:芋頭豆花:www.ytower.com.tw
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芋頭豆花
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芋頭塊
600公克
二砂糖
300公克
黃豆豆花
適量
桂香糖水
適量
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1.取一鍋,放入芋頭塊,再加入芋頭高度一半的水量,用小火煮至芋頭鬆軟後,再加入二砂糖,拌勻煮至糖融化。
2.取一碗,將黃豆豆花以豆花杓舀約0.2~0.3公分薄片,一片片放入碗中,再加入作法1的芋頭及桂香糖水即可。
點心
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根莖類
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中式料理
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素食
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手工豆花賺大錢配方
Wu:
1/17/2008
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