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食譜:芋頭豆花

  • 【做 法】
  • 1.取一鍋,放入芋頭塊,再加入芋頭高度一半的水量,用小火煮至芋頭鬆軟後,再加入二砂糖,拌勻煮至糖融化。
  • 2.取一碗,將黃豆豆花以豆花杓舀約0.2~0.3公分薄片,一片片放入碗中,再加入作法1的芋頭及桂香糖水即可。
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