食譜:玉米可樂餅:www.ytower.com.tw

食譜:玉米可樂餅

  • 【做 法】
  • 1.洋芋放入蒸鍋中蒸軟,撕去表皮趁熱壓成泥。
  • 2.於作法1的洋芋泥中加入鮮雞晶與絞肉、蔥末、甜味玉米粒拌勻。
  • 3.取適量作法2混合的洋芋泥,揉成小圓餅狀,均勻沾裹上麵包粉。
  • 4.熱一油鍋,油溫熱至180至190℃,將作法3的洋芋餅放入油鍋炸金黃即可。
上線日期: