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食譜:滷汁燉鮮筍

  • 【做 法】
  • 1.綠竹筍去殼切成塊狀備用。
  • 2.將作法1的綠竹筍放入砂鍋中,加入爌肉滷汁煮至沸騰,轉小火繼續燉煮約40分鐘。
  • 3.紅蘿蔔削皮洗淨切片,放入作法2的砂鍋中,再加入所有調味料續煮5分鐘即可。
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