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食譜:蝦皮炒蘿蔔絲

  • 【做 法】
  • 1.白蘿蔔洗淨,去皮後切絲。
  • 2.熱鍋,加入2大匙沙拉油,將蒜末、蝦皮爆香後撈出備用。
  • 3.於作法2鍋中加入蘿蔔絲炒2分鐘後,倒入高湯,並蓋上鍋蓋燜煮約10分鐘後,打開鍋蓋加入作法2的爆香料、調味料和蔥末拌炒至湯汁略收即可。
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