食譜:蝦仁炒花椰菜:www.ytower.com.tw

食譜:蝦仁炒花椰菜

  • 【做 法】
  • 1.綠花椰菜洗淨,切下一朵朵的花球,削去梗部粗皮備用;黑木耳洗淨切片備用。
  • 2.蝦仁去腸泥洗淨,加入調味料A拌勻醃約10分鐘備用。
  • 3.取鍋,加水煮沸,將作法1的綠花椰菜、黑木耳片和紅蘿蔔片,依序放入沸水中汆燙後撈出備用。
  • 4.熱鍋,加入2大匙沙拉油,將蒜片爆香後加入辣椒片,放入作法2已醃好的蝦仁炒一下,再放入作法3的食材和調味料拌炒至入味即可。
上線日期: