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食譜:日式蔬菜煮

  • 【做 法】
  • 1.竹筍、牛蒡、紅蘿蔔均去皮洗淨,切塊;乾香菇洗淨泡軟;四季豆洗淨去老筋後切段;蓮藕洗淨,去皮切片;蒟蒻洗淨;珊瑚菇洗淨撕小塊;備用。
  • 2.將作法1所有材料與調味料放入湯鍋中拌勻,以中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至入味即可。
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