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食譜:糙米蔬菜卷

  • 【做 法】
  • 1.蘋果洗淨去籽,切絲備用;生菜葉、苜蓿芽、小豆苗洗淨,瀝乾水分備用。
  • 2.蕎麥春捲皮一切二,鋪上一張作法1生菜葉 再擠入少許美奶滋,備用。
  • 3.於作法2上依序鋪上作法1蘋果絲、苜蓿芽、小豆苗、高麗菜絲以及紅蘿蔔絲,然後在蕎麥春捲皮兩側回折交疊,捲成圓錐狀,再撒上少許糙米飯即可。
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