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食譜:咖哩馬鈴薯

  • 【做 法】
  • 1.馬鈴薯、紅蘿蔔分別去皮、洗淨切塊;洋蔥切片,備用。
  • 2.鍋燒熱加入2大匙油,加入蒜末和作法1的洋蔥片爆香,再放入肉片炒至顏色變白。
  • 3.於作法2的鍋中放入作法1的馬鈴薯塊和紅蘿蔔塊拌炒數下,再加入咖哩粉炒香,加入高湯煮滾,最後放入調味料B拌勻,燉煮入味即可。
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