食譜:腐乳醬筍:www.ytower.com.tw


  • 【做 法】
  • 1.竹筍洗淨後切長塊,再切十字花刀,放入滾水中汆燙一下,撈出瀝乾水分,備用。
  • 2.取一炒鍋,熱鍋後加入少許沙拉油,放入作法1的竹筍與紅糟腐乳醬汁,煮至湯汁略收乾即完成。
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