食譜:八寶芋泥(1):www.ytower.com.tw

食譜:八寶芋泥(1)

  • 【做 法】
  • 1.芋頭去皮後切片放入電鍋,外鍋加入1杯水,蒸至跳起。
  • 2.取出芋頭,放入大碗中壓成泥。
  • 3.將細糖加入芋泥中攪拌均勻成為餡料。
  • 4.取一大碗,碗裡刷上無鹽奶油以防沾黏。
  • 5.將蜜餞排放至碗底,再將一半的芋泥裝入碗中,紅豆餡壓平鋪至中間,續將剩餘的芋泥鋪上抹平。
  • 6.將做好的芋泥放入電鍋,外鍋加1杯水,蒸至跳起,取出後倒扣入盤中即可。
上線日期: