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食譜:豆芽菜炒雞絲
  • 【調 味 料】
  • 少許

  • 【做 法】
  • 1.去骨雞胸肉洗淨、切絲,加入所有醃料抓勻,備用。
  • 2.紅蘿蔔、新鮮黑木耳切絲;蒜仁切片,備用。
  • 3.起鍋,倒入1大匙沙拉油,放入蒜片炒香,加入作法1雞胸肉絲拌炒至肉色變白,續入豆芽菜、紅蘿蔔絲、黑木耳絲炒勻,至豆芽菜炒軟,加少許鹽調味即可。
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