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食譜:焗白菜

  • 【做 法】
  • (1)將白菜洗淨瀝乾,切大段,花椰菜分成小朵,並洗淨備用。
  • (2)把黑胡椒牛肉包裝打開,退冰備用。
  • (3)取一鍋子,加入3杯水煮沸,再放入白菜熬煮至軟,約需15∼20分鐘,這時水量大約已經減少一半。把花椰菜、黑胡椒牛肉、調味料先拌勻,再加入鍋子裡,慢慢攪拌均勻,以小火煮沸後即可熄火,盛入焗烤用的容器備用。
  • (4)將烤箱預熱至200℃,放入焗烤盤,烤約20∼25分鐘後,即可取出食用。
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