食譜:焗白菜:www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 黑胡椒牛肉 1包
• 白菜 1/2棵
• 水 3杯
• 花椰菜 1/2棵

• 【調 味 料】
• 牛奶 1/2杯
• 鮮奶油 2大匙
• 麵粉 2/3杯
• 糖 1/2大匙
• 鹽 2小匙

• 
  【做　法】
• (1)將白菜洗淨瀝乾，切大段，花椰菜分成小朵，並洗淨備用。
• (2)把黑胡椒牛肉包裝打開，退冰備用。
• (3)取一鍋子，加入3杯水煮沸，再放入白菜熬煮至軟，約需15∼20分鐘，這時水量大約已經減少一半。把花椰菜、黑胡椒牛肉、調味料先拌勻，再加入鍋子裡，慢慢攪拌均勻，以小火煮沸後即可熄火，盛入焗烤用的容器備用。
• (4)將烤箱預熱至200℃，放入焗烤盤，烤約20∼25分鐘後，即可取出食用。

上線日期:1/1/2006