食譜:泡菜(2):www.ytower.com.tw
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泡菜(2)
【材 料】
新鮮高麗菜
1個
紅蘿蔔
1條
鹽
1/3杯
白醋
2杯
白糖
1/2杯
生辣椒
2條
【做 法】
(1)將高麗菜與紅蘿蔔切小片瀝乾，用鹽醃1小時去除苦水後，再加調味料醃15分鐘使入味即可。
開胃前菜
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葷食
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泡菜
上線日期:
1/1/2006
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