食譜:燉烤白菜:www.ytower.com.tw

食譜:燉烤白菜

  • 【做 法】
  • 1.洋蔥、培根切絲;白菜切大片狀。
  • 2.白醬製作:熱鍋,放入奶油融化,加入過篩的低筋麵粉拌炒均勻,分次加入牛奶攪拌均勻至醬汁看起來光滑均勻,再以鹽、黑胡椒調味即可。
  • 3.熱鍋放適量油,先將培根炒香,再加洋蔥炒軟,放入白菜轉小火燉煮至熟軟。
  • 4.最後加入白醬拌煮均勻,盛入烤皿中,撒上乳酪粉,放入烤箱以200℃烤至表面上色即完成。
上線日期: