食譜:樹子炒龍鬚菜:www.ytower.com.tw

  • 【調 味 料】
  • 米酒 1大匙

  • 【做 法】
  • 1.龍鬚菜挑除粗梗,切適當段狀;金針菇去蒂洗淨後拭乾水分;辣椒切斜片後去籽,備用。
  • 2.熱鍋,到入少許油,放入薑絲、辣椒炒香,再放入龍鬚菜炒勻。
  • 3.放入金針菇、樹子炒勻,再倒入米酒拌勻即可。
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