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食譜:泡菜

  • 【做 法】
  • 1.將高麗菜用鹽拌勻,約15分鐘後用冷開水沖洗掉鹽份。
  • 2.將作法1的高麗菜和其餘材料一起拌勻放入容器(玻璃罐最好,陶瓷罐次之)內,約2天冷藏即可。
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