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食譜:綠花椰拌舞菇

  • 【做 法】
  • 1.花椰菜切小朵後洗淨;舞菇、小番茄洗淨後切塊。
  • 2.將作法1的花椰菜、舞菇放入沸水中汆燙後撈出。
  • 3.將作法2汆燙好的花椰菜和舞菇放入容器後加入蒜片、小番茄和所有調味料後拌勻即可。
  • 【備 註】
  • 如果有時間,花椰菜在汆燙後可放入冰水冰鎮一下,看起來顏色會更翠綠可口。
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