食譜:蝦醬苦瓜拌菜:www.ytower.com.tw

食譜:蝦醬苦瓜拌菜

  • 【做 法】
  • 1.苦瓜洗淨、對半切,將籽去除乾淨後,再切成寬約0.5公分的薄片,接著用熱水汆燙3分鐘後,瀝乾水分備用。
  • 2.取一容器,放入作法1,接著加入魚露拌醬與韓式辣醬混拌均勻並放入冰箱冷藏醃漬20分鐘即可。
上線日期: