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食譜:普羅旺斯燴蔬菜

  • 【做 法】
  • 1.將所有蔬菜洗淨,除蒜頭碎跟橄欖油外,其餘材料皆切成1公分大小的正方形備用。
  • 2.熱一鍋,加入橄欖油、蒜頭碎炒香後,再放入作法1所有材料,炒至上色均勻。
  • 3.加入雞高湯、俄立崗葉(粉)、白胡椒粉、鹽調味即可。
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