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食譜:黃豆芽蕃茄湯

  • 【做 法】
  • 1.蕃茄洗淨,底部劃十字,放入滾水中汆燙去皮切塊。
  • 2.芹菜洗淨切段;黃豆芽洗淨入滾水汆燙後撈起備用。
  • 3.將高湯煮開,放入作法1的蕃茄塊和作法2的芹菜段、黃豆芽,轉中小火煮20分鐘,再加入鹽、雞粉調味即可。
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