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食譜:甜椒芥茉籽扁寬麵

  • 【做 法】
  • 1.扁寬麵放入滾水中煮熟後,撈起泡冷水至涼,再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
  • 2.紅甜椒、黃甜椒、青椒,放入烤箱以?℃烤約?分鐘至脫皮,取出以清水洗淨切成條狀。
  • 3.熱油鍋,炒香蒜片後,加入作法1的扁寬麵、芥茉籽醬、作法2青甜椒條及所有調味料拌勻即可。
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