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食譜:清涼退火冬瓜露

  • 【做 法】
  • 1.冬瓜將皮刷洗乾淨,去除籽,切成條狀,放入鍋中,開小火。
  • 2.二砂糖半量加入鍋中煮融,煮融後再加入剩餘的2砂糖與黑糖。
  • 3.續煮到糖融化,拌勻用小火續煮2小時。
  • 4.煮好的冬瓜露用1:4的比例稀釋即可。
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