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食譜:鹹豆漿

  • 【做 法】
  • 1.蘿蔔乾洗淨、瀝乾,入鍋炒乾水份,並加糖炒勻,盛起備用。
  • 2.蝦皮沖洗、瀝乾水分,入鍋炒至香味溢出後(注意一定要炒香,否則會有蝦腥味)盛起備用。
  • 3.油條切小段備用。
  • 4.取一碗,裝入作法1的蘿蔔乾、作法2的蝦皮、及作法3的油條與蔥花,再倒入熱的原味豆漿,最後加入調味料B拌勻即可。
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