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食譜:豆醬滷冬瓜(1)

  • 【做 法】
  • 1.冬瓜去皮,切成大塊狀;薑切片,備用。
  • 2.取一湯鍋,加入1大匙油燒熱,放入薑片以中火爆香。
  • 3.續加入所有調味料與作法1的冬瓜塊,煮約20分鐘,至冬瓜微軟入味即可。
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