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食譜:椒麻小黃瓜

  • 【做 法】
  • 1.小黃瓜洗淨,切成滾刀塊狀,放入少許的鹽(份量外)抓醃至出水,用涼開水沖洗乾淨,瀝乾水分,放入容器中。
  • 2.將紅辣椒碎、蒜碎、花椒粉及所有調味料放入作法1中拌均,至入味即可食用。
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