食譜:蒜味四季豆(1):www.ytower.com.tw

食譜:蒜味四季豆(1)
  • 【調 味 料】
  • 1/2小匙
  • 1/4小匙
  • 香油 2大匙

  • 【做 法】
  • 1.四季豆洗淨去粗筋,切斜段;紅蘿蔔去皮切斜片;黃甜椒切斜片,備用。
  • 2.將作法1的四季豆段與紅蘿蔔片放入沸水汆燙2分鐘,撈出後立刻泡冰水備用。
  • 3.蒜頭切末,加入所有調味料成醬汁備用
  • 4.將作法3的醬汁與作法1的黃甜椒片、作法2的四季豆段、紅蘿蔔片拌勻即可。
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