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食譜:辣椒醬製作

  • 【做 法】
  • 1.將辣椒剝去蒂頭絞碎,放入鍋內,加入沙拉油、蒜末炒香。
  • 2.加入材料B以中小火同煮約7、8分鐘。
  • 3.最後加入混勻的材料C芶芡,熄火後待涼裝罐即完成。
  • 【備 註】
  • 太白粉20公克、冷開水80㏄混勻攪拌至有一點濃稠即可使用
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