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食譜:西西里迷你塔

  • 【做 法】
  • 製作內餡:將細砂糖、蜂蜜、鮮奶油放入銅鍋,以小火慢慢煮至118℃,顏色變成牛奶糖顏色。迅速拌入南瓜子,將所有的南瓜子裹上牛奶糖,等到所有堅果拌勻。趁熱將南瓜子餡倒入烤好塔皮中將表面整型。
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