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食譜:巧克力塔

  • 【做 法】
  • 1.將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內,入爐。
  • 2.烤箱溫度,上火180℃/下火180℃,烘烤約20~25分鐘。
  • 3.鮮奶油隔水加熱,煮沸前,熄火加入切碎的巧克力使其融化,拌勻至巧克力糊呈光滑面,即為巧克力淋醬。
  • 4.將作法4巧克力淋醬,淋在作法3烤好的巧克力塔上,放入冰箱冷藏約30分鐘即可。
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