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食譜:百合蓮子薏仁粥

  • 【做 法】
  • 1.小薏仁洗淨後,浸泡於水中2小時;百合洗淨泡開後,再撈起瀝乾水分備用。。
  • 2.圓糯米及蓮子洗淨後,連同作法1的小薏仁、2000㏄水,一同倒入砂鍋中煮至滾沸後,改轉小火烹煮約50分鐘。
  • 3.最後再加入作法1中泡開的百合,及白果、冰糖後,續煮約10分鐘即可。
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