食譜:百合蓮子薏仁粥:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.小薏仁洗淨後，浸泡於水中2小時；百合洗淨泡開後，再撈起瀝乾水分備用。。
  • 2.圓糯米及蓮子洗淨後，連同作法1的小薏仁、2000㏄水，一同倒入砂鍋中煮至滾沸後，改轉小火烹煮約50分鐘。
  • 3.最後再加入作法1中泡開的百合，及白果、冰糖後，續煮約10分鐘即可。
粥品 .種子核果類 .中式料理 .素食 .溫暖甜湯
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