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食譜:香拌金針菇

  • 【做 法】
  • 1.金針菇去除掉根部後洗淨,放入熱水中汆燙?分鐘再撈出瀝乾水份備用。
  • 2.取一容器,放入作法1,再加入蒜末、鹽、雞精粉與胡麻油後充份攪拌均勻,再放入冰箱冷藏醃漬15分鐘即可。
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