食譜:鮑魚菇番茄醬汁:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.大蒜、紅蔥頭、鮑魚菇切片，洋蔥切絲，番茄切成碎末。
  • 2.將玉桂葉、大蒜片、紅蔥頭片、番茄醬一起爆香，番茄、洋蔥、鮑魚菇下鍋以中火拌炒，倒入番茄糊，灑上百里香、茵陳蒿炒至熟軟。
  • 3.高湯倒入作法2.拌煮至滾沸，再煮30分鐘。起鍋前加入鹽、黑胡椒粗粉即可。
其他 .海菜菇蕈類 .西式料理 .葷食 .150道西式醬料
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