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食譜:蘑菇濃湯
  • 【調 味 料】
  • 1/4茶匙

  • 【做 法】
  • 1.在鍋內倒入少許沙拉油,將蘑菇丁、西芹塊、洋蔥塊放入鍋中炒香後,再加入馬鈴薯塊。
  • 2.在作法1的鍋中,倒入高湯,煮沸後轉小火熬煮約15分鐘,煮至馬鈴薯塊軟化。
  • 3.將作法2全部食材倒入果汁機中攪打均勻,再倒入鍋中,煮沸後加入調味料即可。
  • 【備 註】
  • 材料中的高湯可用一般市售原味高湯即可。
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