食譜:蕃茄野菇義大利麵(1):www.ytower.com.tw

食譜:蕃茄野菇義大利麵(1)
  • 【調 味 料】
  • 1/4茶匙
  • 紅醬 150公克

  • 【做 法】
  • 1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
  • 2將菇類所有材料洗淨瀝乾;蒜仁切片,備用。
  • 3在平底鍋倒入橄欖油,熱鍋後放入作法1的蒜片,炒至金黃色後,放入作法1的所有菇類材料和蕃茄塊以小火拌炒1分鐘。
  • 4在作法2中續加入紅醬和高湯略煮拌勻,再放入煮熟意大利直圓麵,最後再加鹽調味拌勻即可。
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