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食譜:紅酒洋梨

  • 【做 法】
  • 1.西洋梨削皮,保留蒂,從底部挖除核。
  • 2.西洋梨放入鍋中,與調味汁以小火慢燉至梨軟熟。
  • 3.煮好後浸泡3小時以上使之更入味。將梨撈出置於一旁,在鍋中用大火煮汁至汁收乾一半,淋在梨上即可。
  • 【備 註】
  • 4人份
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