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食譜:百香果泡菜

  • 【做 法】
  • (1)將冰糖與水煮溶後放涼備用。
  • (2)小黃瓜及紅蘿蔔切片,用少許鹽軟化,將苦水倒掉。
  • (3)百香果切開,挖出百香果肉及果汁。
  • (4)將冰糖水、百香果汁與白醋混合拌勻,再倒入小黃瓜與紅蘿蔔片,汁液必須蓋過材料,放入冰箱放置一天即可食用。
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