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食譜:柳橙醬

  • 【做 法】
  • 1.柳橙皮切碎備用。
  • 2.蛋黃和砂糖拌至溶成乳白色,加低筋麵粉拌勻,再倒入柳橙汁、柳橙皮拌勻後,用中火慢慢攪拌,至軟軟黏黏的狀態時,熄火加入奶油,以餘溫攪拌至融化。
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