食譜:柳橙醬:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.柳橙皮切碎備用。
  • 2.蛋黃和砂糖拌至溶成乳白色，加低筋麵粉拌勻，再倒入柳橙汁、柳橙皮拌勻後，用中火慢慢攪拌，至軟軟黏黏的狀態時，熄火加入奶油，以餘溫攪拌至融化。
其他 .水果類 .西式料理 .葷食 .150道西式醬料
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