食譜:草莓綿綿冰:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.取一碗，把剉冰放入大碗中，加入煉乳與草莓冰淇淋。
  • 2.取一大鋼盆，其中放入冰塊，再將作法1的大碗放在冰塊上，以湯匙翻攪碗中的材料至全部均勻且質地綿綿細緻狀。（隔冰攪拌的用意在降低溫度，預防綿綿冰太快融化。）
  • 3.將作法2盛入碗中，以對切的草莓裝飾即可。
冰品 .水果類 .西式料理 .葷食 .香濃手工冰淇淋
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