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食譜:茄汁燴什錦蔬菜

  • 【做 法】
  • 1.綠花椰菜、白花椰菜、生香菇片和玉米筍放入滾水中燙熟備用。
  • 2.將調味料混合拌勻,倒入鍋中,再加入太白粉加熱拌勻做成芡汁備用。
  • 3.將綠蕃茄片、紅蕃茄片和作法1的蔬菜放入作法2鍋內,略煮2分鐘即可盛盤。
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