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食譜:海鮮粥(1)

  • 【做 法】
  • (1)水10杯加薑1塊煮開,放入洗淨的文蛤、蝦仁及蚵仔,川燙至熟即可撈出備用,韭菜亦切末備用。
  • (2)川燙的水入米煮5分鐘,調味後再放花枝即可擺入燜燒鍋20分鐘。
  • (3)食用時放入燙熟的蝦仁、文蛤、蚵及韭菜末即可。
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