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食譜:三色粥

  • 【做 法】
  • (1)米淋上醬油、沙拉油、鹽醃半小時。
  • (2)醃過的米加水,以小火熬半小時成稀飯。
  • (3)雞蛋打散,並將鹹蛋、皮蛋切好備用。
  • (4)稀飯熬好之後,將鹹蛋和皮蛋放入攪拌,雞蛋淋入拌勻,最後加點蔥花、胡椒粉即可。
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