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食譜:排骨薏仁糙米粥

  • 【做 法】
  • (1)糙米、薏仁洗淨,浸泡4∼5小時後瀝乾備用。
  • (2)排骨汆燙後洗淨備用。
  • (3)用燜燒內鍋煮開12碗水,將糙米、薏仁與排骨放入,並以鹽調味,加蓋燜煮5分鐘後,移入外鍋燜2小時即可食用,食用先取適量盛碗,撒上蒜頭酥、胡椒粉、芹菜末即可。
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