食譜:蘿蔔糕佐XO醬:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.將港式蘿蔔糕切成大塊丁狀，加入太白粉拌勻。
  • 2.將作法1的蘿蔔糕丁放入加熱至170℃的油溫中，炸至金黃色即可撈起。
  • 3.將作法2炸好的蘿蔔糕放入盤中，食用時沾XO醬或是胡椒鹽皆可。
點心 .米食及米類製品 .中式料理 .葷食 .蘿蔔糕，芋頭糕 .快樂廚房雜誌第70期
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