食譜:蛤蜊粥(2):www.ytower.com.tw

食譜:蛤蜊粥(2)
  • 【調 味 料】
  • 1又1/2大匙
  • 2小匙
  • 香油 1小匙

  • 【做 法】
  • (1)將所有材料準備好,冷凍蛋炒飯包裝打開備用。
  • (2)將高湯5杯煮沸,放入冷凍蛋炒飯,熬煮成粥狀,約需15分鐘。
  • (3)放入鹽、糖及蛤蜊、薑絲一起煮至蛤蜊殼全開,即可熄火,再放入蔥花、香油,即可盛入碗中食用。
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