食譜:碎麵酥球:www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 材料A：
  豬絞肉 150公克
• 蔥末 2大匙
• 太白粉 1小匙
• 麻油 1小匙
• 泡麵醬料包 1包
• 泡麵胡椒鹽粉包 1包
• 材料B：
  泡麵麵條 1/2包

• 
  【做　法】
• (1)將材料A攪拌均勻後分成小圓球狀。
• (2)泡麵麵條壓碎，將小圓球表面沾滿碎麵條。
• (3)起油鍋，待油燒至七分熱，將小圓球下鍋油炸，約炸5分鐘即可撈起。

• 【備　註】
• 使用泡麵種類：味王原汁牛肉麵

上線日期:1/1/2006