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食譜:炸饅頭(1)

  • 【做 法】
  • 1.熱鍋,倒入沙拉油燒熱至約80℃。
  • 2.將椰香小饅頭放入油鍋,開小火持續翻動饅頭。
  • 3.以小火持續炸至饅頭表面金黃即可。
  • 註:入鍋油炸的饅頭不限任何口味,但為了表面顏色好看,建議使用白色或黃色的小饅頭,炸起來的顏色賣相才會好看。
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