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食譜:日式蕎麥冷麵

  • 【做 法】
  • 1.把蕎麥麵燙熟後,放入冷水中沖洗約3分鐘,再撈出瀝乾備用。
  • 2.將所有調味料加入涼開水中混合均勻,再放入熟芝麻。
  • 3.食用時將蕎麥麵放入加了冰塊的涼開水中冰鎮,撈出後,表面放上海苔絲沾作法2的醬汁食用。
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