食譜:墨西哥披薩:www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 南義厚皮披薩麵皮 1張
• 美式香腸 6片
• 義式香腸 30公克
• 墨西哥辣椒 6支
• 洋蔥丁 25公克
• 莎莎醬 1又1/2大匙
• 起司絲 適量

• 
  【做　法】
• 1.將麵皮放入抹油的烤盤中，移入預熱210℃的烤箱中，烘烤約7分鐘至顏色呈金黃色後取出。
• 2.將美式香腸切圓片，義式香腸切方丁，洋蔥去皮切丁，墨西哥辣椒對半切開，備用。
• 3.將烤盤刷上1層薄油，放入作法1餅皮，並抹上莎莎醬。
• 4.接著在作法3上均勻撒上起司絲，再均勻舖上作法2材料，最後再撒上適量起司絲。
• 5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中烘烤6分鐘至起司表面呈金黃色後取出即可。

• 【備　註】
• 南義厚皮披薩麵皮作法，請查詢本站食譜-【南義厚皮披薩麵皮】

上線日期:1/1/2006