食譜:炒餅:www.ytower.com.tw

食譜:炒餅

  • 【做 法】
  • (1)將蔥油派取出後,先退冰備用。材料B分別洗淨切好。
  • (2)平底鍋預熱,放入少許油,再將蔥油派放入,煎至金黃色後,反面同樣煎酥,2張蔥油派都煎好,再用波浪刀切片備用。
  • (3)再倒入少許油到鍋中,加熱後,放入蔥段、辣椒爆香,再放入其他的材料B,拌炒至八分熟,最後放入蔥油餅片及所有調味料,快速拌炒後,即可盛起食用。
上線日期: