食譜:橘香白巧克力:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • (1)將白巧克力切成細碎狀，以小火隔水加熱至白巧克力融化。
  • (2)土司先去邊，每片各剪成4等份的圓片，共計8小片，放入烤箱烤酥，再將土司的兩面都沾滿融化的白巧克力。
  • (3)將綜合水果乾及橘皮香甜酒加入融化的白巧克力中拌勻。
  • (4)以作法2中的土司當基底，再將作法3中的材料擺在土司上堆成圓球形，依序做好8顆白巧克力球，放涼至凝固狀即可。
  • 【備　註】
  • 融化巧克力時一定要隔水加熱，且溫度不能超過50℃，否則巧克力會變質而結塊。
點心 .西式點心 .西式料理 .素食 .30種土司創意變化
上線日期: